純糯米,手工釀造
【玉環(huán)至味,酒韻悠長(zhǎng)】
中高端廚房用酒
玉環(huán)的煙火廚房,中高端廚房用酒是鮮香密碼。燉雞蛋,酒入蛋液,嫩滑添一抹醉人的馥郁。燉雞、鴨,酒液滲進(jìn)肌理,去腥提鮮,肉香與酒香交融。燉望潮,這海中精靈與酒相遇,海味的鮮在酒韻催化下愈發(fā)濃郁,似玉環(huán)的海風(fēng)攜香。清蒸鮮魚時(shí),酒輕拂魚肉,瞬間鎖住鮮嫩,燉煮后,魚的清甜與酒的醇厚在味蕾上共舞,每一滴酒都是升華菜肴的精靈,凝聚玉環(huán)家宴的情韻與精致。